Ki sa ki se yon mixer?

Yon mixer se yon aparèy mekanik ki itilize fòs mekanik ak gravite pou melanje de oswa plis materyèl respire. Pandan pwosesis melanje, li kapab tou ogmante sifas kontak materyèl yo pou ankouraje reyaksyon chimik; li kapab tou akselere chanjman fizik yo.
Yo souvan itilize mixers yo divize an kat kategori: mixer gaz ak likid ki ba-viskozite, likid medyòm ak segondè-viskozite ak keratin mixer, ak mixer materyèl solid an poud ak granulaire.